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わかりやすい生化学

疾病と代謝・栄養の理解のために
監修: 石黒伊三雄   監修: 篠原力雄  
書籍 
出版社:ヌーヴェルヒロカワ
発売日: 2017年4月
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  • 価格(税込):2,530円
  • Vポイント:11pt
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この商品の説明

著者/アーティスト

監修: 石黒伊三雄監修: 篠原力雄編者: 斉藤邦明

目次

生体の成り立ちと生体分子;タンパク質の性質;酵素の性質と働き;糖質の代謝;脂質の代謝;アミノ酸およびタンパク質の代謝;核酸の役割―生命の秘密が書き込まれた不思議な鎖;ホルモン;ビタミン;内部環境の恒常性―ホメオスタシス;消化・吸収と栄養価―霞を食べては生きられない;体液;血液;尿;免疫系、運動系、消化器系

商品仕様

  • アイテム名:書籍
  • ページ数:288p
  • 大きさ:26cm(B5)
  • 出版社:ヌーヴェルヒロカワ
  • ISBN-10:486174069X
  • ISBN-13:9784861740695

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