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この商品の説明
目次
改めて地域自給を考える;第1部 中山間地の地域自給の実践と成果(木次乳業を拠点とする流域自給圏の形成;地域資源を活かした山村農業;資源循環型の地域づくり);第2部 自治体と有機農業(自給をベースとした有機農業―島根県吉賀町;島根県の有機農業推進施策);第3部 地域に広がる生産者と消費者の新たな関係(生産者と消費者による学習・交流組織の形成と展開―しまね合鴨水稲会;大学開放事業から生まれた生産者と消費者の連携);これからの地域自給のあり方;資料 自給的農業としての有機農業―日本有機農業学会2011年度公開フォーラムin雲南
商品仕様
- アイテム名:書籍
- ページ数:２６９ｐ
- 大きさ:１９ｃｍ（Ｂ６）
- 出版社:コモンズ
- ISBN-10:4861871069
- ISBN-13:9784861871061
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