おやじごはん。
- 人生をあきらめないおやじは自炊をする
- 著者: 杉村洋一郎
- 書籍
- 出版社:春日出版
- 発売日: 2009年8月
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この商品の説明
著者/アーティスト
著者: 杉村洋一郎
目次
1章 「おやじが台所に立つとき」(さあ、料理に取りかかろう!;台所改造計画;これだけは揃えよう 道具編;これだけは揃えよう 調味料編;料理・基本のきほん;米を研ぐ;包丁の使い方・切り方の種類;ダシのとり方;肉の基本;野菜の基本;魚の基本;基本の保存食・保存方法);2章 「おやじごはんレシピ」(料理以前のまかない食;焼き物編;炒め物編;揚げ物編;煮物・鍋物・スープ編;ご飯編;サンドイッチ編;パスタ編;麺編;漬物;甘味編;魅せる一工夫;ダイエットメニュー編;余り物を片付ける);3章 「おやじは台所でテツガクする」(女に恥をかかせるな;貧すれば鈍すると言うけれど…。;世界には食べられない人もたくさんいるのに;料理をしながら思索する、瞑想する。;僕の弁当);4章 「おやじの健康」(さらばメタボ。さらば生活習慣病;酒とタバコをやめる話;スタミナとは何ぞや?)
商品仕様
- アイテム名:書籍
- ページ数:239p
- 大きさ:18cm
- 出版社:春日出版
- ISBN-10:4863211821
- ISBN-13:9784863211827
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