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国民の栄養白書 2018 「大包括ケア時代」の在宅を生き抜く 「地域栄養経営」の実践

監修: 『ヘルスケア・レストラン』栄養企画委員会   構成: ヘルスケア総合政策研究所  
書籍 
出版社:日本医療企画
発売日: 2018年11月
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  • 価格(税込):4,400円
  • Vポイント:20pt
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この商品の説明

地域を支え超高齢社会を救う栄養イノベーション。マネジメントが変える新時代の栄養ケア。

目次

巻頭特別対談 都市型介護予防モデルの開発とメディカルウォークの可能性 足で創る、口が拓く、寝たきり知らずな街づくり;第1部 地域高齢者の現状と課題(暮らしの保健室の取り組みと高齢者の生活;「よりあい食堂かよう」がつなぐ高齢者の互助生活 ほか);第2部 地域包括ケアシステムと栄養の制度改革(2018年度ダブル改定がめざすもの―経腸栄養のリスク管理と経口摂取のアウトカム;ダブル改定がめざす高齢者の幸せな生活 ほか);第3部 地域再編へ動き出した専門職たち(地域における食支援の意義と課題;地域包括ケアシステムと連動する地域栄養ケアシステムの構築 ほか);第4部 地域栄養経営の実践(病院型栄養ケア・ステーションにおける地域の取り組みについて;在宅高齢者の経口摂取のサポートツール ほか)

商品仕様

  • アイテム名:書籍
  • ページ数:169p
  • 大きさ:26cm(B5)
  • 出版社:日本医療企画
  • ISBN-10:4864397368
  • ISBN-13:9784864397360

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