- 価格（税込）：1,540円
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この商品の説明
著者/アーティスト
著者: 手島奈緒
目次
第1章 からだが喜ぶおいしいもの(これぞほんもの、原木＆自根の巨峰―山形県天童市・佐藤善博さん;こだわり原料で一番搾りの油―福岡県久留米市・石橋製油 ほか);第2章 知っておきたいからだにいいものの基礎知識(腐る野菜、腐らない野菜;おいしい野菜はどこで買う? ほか);第3章 食べものの技術とからだの関係(食品添加物の安全性について考えてみた;なにもかもがおいしくなるうまみ調味料 ほか);第4章 おいしいものは人を元気にする(健康でしあわせな牛のおいしい牛乳―岩手県岩泉町・なかほら牧場;国産飼料100％のおいしい赤身牛肉―熊本県阿蘇郡・井信行さん ほか)
商品仕様
- アイテム名:書籍
- ページ数:２１９ｐ
- 大きさ:１９ｃｍ（Ｂ６）
- 出版社:さくら舎
- ISBN-10:4865811389
- ISBN-13:9784865811384
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