- 価格（税込）：1,430円
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この商品の説明
著者/アーティスト
著者: 鈴木登紀子
目次
1章 ありがたく誇らしい、母からの「厳しいしつけ」―大切にしてきた“ばぁばの知恵”(「あたりまえ」「何気ない」を大切に;自分の“分”を知る ほか);2章 「食べること」は人生そのもの―“生涯現役”でいられることのありがたさ(きっかけは一人のおばあさま;「満足」したら、そこでおしまい ほか);3章 まずお料理の「基本」を押さえましょう―自信がないのは、よく知らないだけ(お台所に余計なものは置きません;贅沢でなくても“おいしいもの”を ほか);4章 これだけは知っておきたい「日本料理」のこと―私たちの国の、私たちのお料理を学ぶ(日本料理のなかにある「清潔感」;和え物、酢の物、おひたしは「サラダと同格」 ほか);5章 「自分らしく」生きるということは―人生100年時代。体も心も元気に朗らかに生きる(幻想を持ちすぎない;歳をとったら、あえてゆったりと。 ほか)
商品仕様
- アイテム名:書籍
- ページ数:２２２ｐ
- 大きさ:１９ｃｍ
- 出版社:あさ出版
- ISBN-10:4866671564
- ISBN-13:9784866671567
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