この商品の説明
著者/アーティスト
編者: いきいき玄米研究所
目次
第1章 玄米食の世界(さまざまな食哲学と素材の選び方;自分にベストな食生活を捜す);第2章 さまざまな玄米食レシピ(簡単・便利な調理テクニック;動物性を使わない玄米菜食;小魚・卵・乳製品を取りいれた全体食;肉だってたまには食べたい縄文食;油も使わぬ体内浄化の精進食;野菜のおいしい調理法;合わせ調味料のウラ技;玄米の研ぎ方と浸し時間に技あり);第3章 粗食を楽しむ(対談―助安由吉・玄米研究家、日野雄策・エコロジープランナー)
商品仕様
- アイテム名:書籍
- ページ数:100p
- 大きさ:19×16cm
- 出版社:エイト社
- ISBN-10:4871642895
- ISBN-13:9784871642897
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