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この商品の説明
著者/アーティスト
著者: 伊熊よし子
目次
1(ヨーヨー・マ―超絶技巧のあっぱれ酢豚;小澤征爾―世界制覇の黄金ちらし寿司 ほか);2(ワレリー・ゲルギエフ―パワーの基はだいこんのステーキ、牛肉のしぐれ煮添え;内田光子―素で勝負、れんこんとカリフラワーの揚げポン酢 ほか);3(パーヴォ・ヤルヴィ―バリアのない国際的な人気者、実だくさんのミネストローネ;樫本大進―ストレスを吹き飛ばす、エネルギッシュ・かつ丼 ほか);4(フランク・ペーター・ツィンマーマン―みんなに愛されるほくほくのポテトコロッケ、ザワークラフト添え;辻井伸行―心もからだもハッピーに、具だくさんの満腹かに玉 ほか)
商品仕様
- アイテム名:書籍
- ページ数:２２９ｐ
- 大きさ:２１ｃｍ（Ａ５）
- 出版社:芸術新聞社
- ISBN-10:4875863799
- ISBN-13:9784875863793
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