この商品の説明
著者/アーティスト
著者: 大村直己
目次
今、なぜ食育か―現代の食事情と行政の動き;ファストフードとスローフード―“豊か”で“便利”で“忙しい”暮らしのなかで、今見直したいこと;学校給食をとおしての食育―アイデンティティーと自立の精神;総合的な学習の時間と食育―心の自立、生活の自立、社会への自立に向けて;総合的な学習の時間と食育―“横の連携”がキーワード;食の外部化と食育―いやおうなく「個」に向かう時代だから大切なこと;健康によい情報と食育―フードファディズムがまん延するなかで;気になるダイエットと食育―まずは「食の基本」を身につけること;若いママと乳幼児に向けての食育―手軽においしい食べ物があふれるなかで;学童期の子どもと保護者に向けての食育―暮らしのなかで何を優先するのか;子どもの家事参加と食育―簡単な料理ができ、自分に見合った食事が組み立てられるように;自然との共生を考える食育―豊かさと便利さのなかで忘れられてきた“心”
商品仕様
- アイテム名:書籍
- ページ数:163p
- 大きさ:21cm(A5)
- 出版社:カザン
- ISBN-10:4876895368
- ISBN-13:9784876895366
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