近代料理書集成 日本の食文化史 国民保健食の栞 戦時下の料理3(13)
- 編者: 江原絢子
- 書籍
- 出版社:クレス出版
- 発売日: 2013年2月
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この商品の説明
著者/アーティスト
編者: 江原絢子
目次
国民保健食の栞―全国高等女学校長協会編・発行/昭和16年(榮養知識の概要;節米飯類;壽司類;粥雜炊類;すゐとん類;パン類;麺類;サンドウヰツチ類;餅團子類;平燒類;榮養料理);農村と栄養料理―酒井章平編著/日本国民高等学校/昭和17年
商品仕様
- アイテム名:書籍
- ページ数:1冊
- 大きさ:21cm(A5)
- 出版社:クレス出版
- ISBN-10:4877337229
- ISBN-13:9784877337223
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