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ゴジラ×コング

プロが教えるスーパーの野菜果物の選び方と保存

著者: 星野誠  
書籍 
出版社:三水社
発売日: 2004年7月
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  • 価格(税込):1,430円
  • Vポイント:6pt
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この商品の説明

菜の花やレタスの鮮度は切り口に出る/トマトは冷やしすぎると甘味が落ちる/冷蔵庫に早く入れすぎると熟さなくなる果物がある/畑に生えている形に立てておくと野菜は長持ちする…等々、スーパーの青果担当だった著者が、こっそり教えてくれる90種。

著者/アーティスト

著者: 星野誠

目次

買物編・新鮮で美味しい野菜果物の選び方;野菜編(春の野菜;夏の野菜;秋の野菜;冬の野菜);果物編(春の果物;夏の果物;秋の果物;冬の果物)

商品仕様

  • アイテム名:書籍
  • ページ数:189p
  • 大きさ:19cm(B6)
  • 出版社:三水社
  • ISBN-10:4883690156
  • ISBN-13:9784883690152

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