そのサラダ油が脳と体を壊してる 百年賢脳・健康法1
- 著者： 山嶋哲盛
- 書籍
- 出版社：ダイナミックセラーズ
- 発売日： 2014年6月
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- 価格（税込）：1,210円
- Vポイント：5pt
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この商品の説明
著者/アーティスト
著者: 山嶋哲盛
目次
第1章 記憶をコントロールする海馬(記憶とは;記憶障害・認知症とアルツハイマー病について ほか);第2章 街中に溢れる酸化ストレス(酸化とは;活性酸素はなぜできるか? ほか);第3章 脳に悪い油(サラダ油とは;なぜサラダ油が体に悪いのか ほか);第4章 昨今の食料油事情(知らぬ間に口にしているパーム油;パーム油の功罪 ほか);第5章 脳と体に良い油(青魚の脂肪酸は理想的;えごま油(しそ油) ほか)
商品仕様
- アイテム名:書籍
- ページ数:２４５ｐ
- 大きさ:１９ｃｍ（Ｂ６）
- 出版社:ダイナミックセラーズ
- ISBN-10:4884933508
- ISBN-13:9784884933500
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