いまどきロシアウォッカ事情
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ユーラシアブックレット
- 著者: 遠藤洋子 構成: ユーラシア研究所ブックレット編集委員会
- 書籍
- 出版社:東洋書店
- 発売日: 2006年2月
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この商品の説明
著者/アーティスト
著者: 遠藤洋子 、 構成: ユーラシア研究所ブックレット編集委員会
目次
第1章 ウォッカの歴史(ウォッカはいつ頃、どこで生まれたか;メンデレーエフ学説(40°が最適)をめぐる議論;ロシアのウォッカは世界のウォッカへ;ウォッカの国家管理の変遷(イワン三世からプーチンまで);禁酒法(節酒令)の歴史);第2章 ロシア人とウォッカ(一般的なウォッカの味わい方;健康医薬品としてのウォッカ;健康医薬品としてのウォッカ;ロシア男性の短命はウォッカの飲みすぎか;サマゴン(自家製蒸留酒)とは何か);第3章 今日のロシアにおけるウォッカ産業(産業構造;主な製法 ほか);第4章 ロシアウォッカのトレンド(2000年以降の動き)(ソ連時代のブランド(商標権問題で輸出ストップ);新生ロシアに誕生した銘柄;プレミアムウォッカの出現;地酒(隠れた名酒);帝政ロシア時代銘柄の復刻版);第5章 日本におけるロシアウォッカ(日本のウォッカ市場におけるシェア;ソ連時代ブランド(ベリョスカ白樺解散後);現在(2005年)の輸入状況)
商品仕様
- アイテム名:書籍
- ページ数:63p
- 大きさ:21cm(A5)
- 出版社:東洋書店
- ISBN-10:4885956161
- ISBN-13:9784885956164
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