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この商品の説明
目次
コメと日本農業をめぐる現状と本書の構成；消費者のコメブランド選択要因に関する定性分析―ラダリング法の適用；過剰基調下における産地品種銘柄米の価格水準；北部九州・良食味後発産地の米生産・販売の現状と問題点；近年における農家世帯員の米消費量推計；食料消費と家族形態；経済発展にともなう米消費構造の変化；わが国フードシステムにおける生産変動の要因；稲作農家の離農要因分析―北海道上川・空知地域を対象として；農産物貿易交渉と政策評価―ＯＥＣＤの政策評価分析とわが国コメ部門への適用；非農家との協力による農村環境保全―市民コモンズとしての農村環境；中国の米需給構造の変化と将来展望；韓国における経済・金融構造調整と農協法の改正；農産物貿易政策の変更と経済再生
商品仕様
- アイテム名:書籍
- ページ数:２６１ｐ
- 大きさ:２１ｃｍ（Ａ５）
- 出版社:東京農業大学出版会
- ISBN-10:4886940714
- ISBN-13:9784886940711
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