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この商品について

ジャンル
書籍
作品情報
地球のごはん

地球のごはん

地球のごはん

世界３０か国８０人の“いただきます！”
著者： ピーター　メンツェル   著者： フェイス　ダルージオ  
書籍 
出版社：ＴＯＴＯ出版
発売日： 2012年3月
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  • 価格（税込）：3,300円
  • Vポイント：15pt
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この商品の説明

1日の食事とともにポートレートのなかに鎮座する世界各地の人々。食が物語るその人の人生とは?食の風景から浮かび上がる社会とは?『地球の食卓 世界24か国の家族のごはん』の待望の続編。原著の『What I Eat:Around the World in 80 Diets』はアメリカで優れた料理関係本に贈られるIACP Award 2011を受賞。

著者/アーティスト

著者: ピーター　メンツェル 、 著者: フェイス　ダルージオ 、 訳者: 和泉裕子 、 訳者: 池田美紀

目次

1日の食事の総摂取カロリー 800‐1900kcal(800 牛追いをするマサイ族・ケニア;900 HIV感染者の主婦・ボツワナ ほか);2000‐2400kcal(2000 牛乳を売るマイクロ起業家・バングラデシュ;2000 タクシーの運転手・アメリカイリノイ州 ほか);3000‐3400kcal(3000 コールセンターのオペレーター・インド;3000 パレスチナ人運転手・パレスチナ暫定自治政府 ほか);3500‐3900kcal(3500 力士・日本;3500 スタンドアップパドル・サーファー・アメリカカリフォルニア州 ほか);4000‐4900kcal(4000 アメリカ陸軍兵士・アメリカカリフォルニア州;4000 修道士・イタリア ほか);5000‐12300kcal(5200 アマゾン川の漁師・ブラジル;5400 長距離トラック運転手・アメリカイリノイ州 ほか)

商品仕様

  • アイテム名:書籍
  • ページ数:３３７ｐ
  • 大きさ:３１×２３ｃｍ
  • 出版社:ＴＯＴＯ出版
  • ISBN-10:4887063245
  • ISBN-13:9784887063242

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