この商品の説明
著者/アーティスト
著者: 日本食糧新聞社
目次
1 ライフスタイルの変化と近未来予測(スーパーフード2016/ニューフェイスをめぐる今後の可能性と展望;飲食店の現場におけるインバウンド対策について ほか);2 生産・消費者基礎データ(生活・経済主要指標;食品工業の地位・出荷額・総産出額 ほか);3 世界の中の日本の食品産業(輸出入の推移;自給率等国際比較 ほか);4 業種別同行・実勢グラフ(乳肉・油脂;調味料 ほか)
商品仕様
- アイテム名:書籍
- ページ数:386p
- 大きさ:30cm(A4)
- 出版社:日本食糧新聞社
- ISBN-10:488927023X
- ISBN-13:9784889270235
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