キャンベルスミス図解生化学
- 著者： Ｐｅｔｅｒ Ｎ． Ｃａｍｐｂｅｌｌ 著者： Ａｎｔｈｏｎｙ Ｄ． Ｓｍｉｔｈ
- 書籍
- 出版社：西村書店
- 発売日： 2006年7月
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- 価格（税込）：3,520円
- Vポイント：16pt
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この商品の説明
著者/アーティスト
著者: Ｐｅｔｅｒ Ｎ． Ｃａｍｐｂｅｌｌ 、 著者: Ａｎｔｈｏｎｙ Ｄ． Ｓｍｉｔｈ 、 訳者: 佐藤敬 、 訳者: 高垣啓一
目次
細胞の生化学；タンパク質とペプチドの概説；核酸とタンパク質合成；タンパク質の構造と機能―ヘモグロビンを例に；タンパク質：特異的機能；酵素の構造と機能；糖質の構造と相互変換；窒素代謝；グルコースと脂肪酸の酸化的異化；絶食状態における糖質と脂質の代謝；吸収状態における糖質と脂質の代謝；血漿リポタンパク質、コレステロール代謝と動脈硬化症；ホルモンや他の調節因子によるグリコーゲンとグルコース代謝、ケトン体生成、脂肪生成の調節；リン脂質、その他の脂質と複合糖質；正体膜、受容体とシグナル伝達；増殖と死の制御および老化の問題
商品仕様
- アイテム名:書籍
- ページ数:２８２ｐ
- 大きさ:２６ｃｍ（Ｂ５）
- 出版社:西村書店
- ISBN-10:4890133313
- ISBN-13:9784890133314
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