キクイモ王国 農と食の王国シリーズ
- 地方の時代を拓く食のルネサンス
コミュニティブックス - 編者： ザ・コミュニティ 編者： みんなのキクイモ研究会
- 書籍
- 出版社：日本地域社会研究所
- 発売日： 2018年10月
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- 価格（税込）：1,375円
- Vポイント：6pt
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この商品の説明
著者/アーティスト
編者: ザ・コミュニティ 、 編者: みんなのキクイモ研究会
目次
第1章 からだによいキクイモを食卓へ届けたい!―女性生産者ならではの思いと情熱;第2章 キクイモ基礎講座―キクイモの「何」がそんなにすごいのか;第3章 地域×生産者×大学 キクイモを地域ブランドに;第4章 キクイモの歴史;第5章 キクイモ大好き!各地のキクイモ健康会;第6章 和食に洋食、スイーツも!健康と美容にキクイモレシピ
商品仕様
- アイテム名:書籍
- ページ数:１５２ｐ
- 大きさ:２１ｃｍ（Ａ５）
- 出版社:日本地域社会研究所
- ISBN-10:4890222308
- ISBN-13:9784890222308
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