この商品の説明
著者/アーティスト
編者: 田中浩子
目次
管理栄養士の輝く舞台を創る!;たんぽぽの忍耐―貧血栄養士の青年海外協力隊活動;スポーツ栄養への歩みはゆっくりだった;スポーツ栄養と私―歌って踊れる栄養士Only Oneを目指して;進化する栄養士;伝えてナンボ、文系人間が栄養士になると;異端児と呼ばれて;転職が私を磨いた;四〇歳で始めた栄養士稼業;駄目でもともと!やってやれないことはない!継続こそ力なり!;ナニワの商人、管理栄養士になる;「モノ作り大好き」管理栄養士、メーカーで働く!;「かあさん」から「お給食のせんせい」へそして;料理教室からのメッセージ;大きな橋をみんなでかけよう―活躍する管理栄養士はみんなで育てる;対談・創造する管理栄養士
商品仕様
- アイテム名:書籍
- ページ数:263p
- 大きさ:19cm(B6)
- 出版社:文理閣
- ISBN-10:4892594865
- ISBN-13:9784892594861
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