この老舗に学べ！
- 「１００年続く店」の人の育て方
- 著者： 平松陽一
- 書籍
- 出版社：フォレスト出版
- 発売日： 2004年9月
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- 価格（税込）：1,540円
- Vポイント：7pt
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- 在庫なし
この商品の説明
著者/アーティスト
著者: 平松陽一
目次
序章 老舗に学ぶ、人を生かすキーワード；第１章 「らしさ」の教育―壱番館洋服店；第２章 当たり前のことを徹底的にやる―山本屋総本家；第３章 時代に迎合せず、時代に必要とされる―京都山ばな平八茶屋；第４章 顧客に媚びない商い―ギンザサエグサ；第５章 茶道の心を活かす教育―竹葉亭；第６章 「伝達」教育の徹底―銀座くのや；第７章 人の専門化を指向―田中直染料店；第８章 革新があってこその伝統―本田味噌本店；第９章 焦らず育てる―井上天極堂；第１０章 極める教育―春香堂
商品仕様
- アイテム名:書籍
- ページ数:２２２ｐ
- 大きさ:１９ｃｍ（Ｂ６）
- 出版社:フォレスト出版
- ISBN-10:4894511754
- ISBN-13:9784894511750
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