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アロマの化学 きほんのき いまさら聞けない

いまさら聞けない
著者: 齋藤勝裕  
書籍 
出版社:フレグランスジャーナル社
発売日: 2020年2月
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  • 価格(税込):2,860円
  • Vポイント:13pt
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この商品の説明

アロマの化学をしっかり理解したい方へ。「アロマスクールで勉強したけれど、化学的な説明がさっぱり分からない」「化学という言葉を見ただけで、苦手意識を感じてしまう…」そんな悩みを多く聞きます。本書は、化学の専門家・齋藤勝裕先生(名古屋工業大学名誉教授)が、アロマセラピストたちが難しいと思っている精油の化学について、とことん分かりやすく解説しています。基礎編から順に読んでいくうちに、今までもやもやしていた霧が晴れていくでしょう。

著者/アーティスト

著者: 齋藤勝裕

目次

第1章 アロマテラピーと化学;第2章 すべては原子から出来ている;第3章 精油は分子の集まり;第4章 正しい構造式の書き方;第5章 異性体って何?;第6章 精油分子はどんな性質?;第7章 精油分子はどんな反応をするの?;第8章 精油分子の分子構造は?;第9章 精油が香るのはなぜ?;第10章 精油はどのようにして細胞に働くの?

商品仕様

  • アイテム名:書籍
  • ページ数:150p
  • 大きさ:21cm(A5)
  • 出版社:フレグランスジャーナル社
  • ISBN-10:4894793083
  • ISBN-13:9784894793088

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