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この商品の説明
陸上養殖の現場実務者および新規参入者に向けた「循環式陸上養殖の総合解説書」。陸上養殖設備や生産技術、魚類の生理学、国内の実例、先行する海外での事業展開、最新の研究動向など、基礎から実践まで網羅。餌料培養・親魚養成・種苗生産・中間育成・養殖と、養殖生産における飼育ステージ別に詳細に解説。成功事例だけでなく失敗事例にも触れ、事業化に向けた課題を整理。
目次
第1章 「循環式陸上養殖」の基本と魚類の生理学;第2章 必要な設備とプラント管理、事業採算性;第3章 国内事例―事業化の現状とシステム設計;第4章 海外事例―大規模な施設、アクアポニックスなど;第5章 循環式陸上養殖の研究動向;第6章 メーカー機材紹介
商品仕様
- アイテム名:書籍
- ページ数:３０７ｐ
- 大きさ:２６ｃｍ（Ｂ５）
- 出版社:緑書房
- ISBN-10:4895312941
- ISBN-13:9784895312943
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