この商品の説明
著者/アーティスト
著者: 杉山彰
目次
三関せり・湯沢市―根っこがおいしい!;八木にんにく・横手市―生でかじってもマイルド!;田沢ながいも・仙北市―絶妙な土質が決め手!;カナカブ・由利本荘市にかほ市―傾斜地、焼き畑の味!;秋田さしびろ・秋田市由利本荘市―早春のやわらか葉ネギ!;石橋ごぼう・大仙市―いいとこどりの絶品ごぼう!;関口なす・湯沢市―パーフェクトな人気ナス!;五葉豆・県南部―味、香りが最高の在来豆!;てんこ小豆・県内全域―鮮やかな色の赤飯にはコレ!;小様きゅうり・北秋田市―夏の水分補給はこれで!〔ほか〕
商品仕様
- アイテム名:書籍
- ページ数:83p
- 大きさ:21cm(A5)
- 出版社:無明舎出版
- ISBN-10:4895446123
- ISBN-13:9784895446129
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