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ゴジラ×コング

健康を担う「日本の食」 病気を生む「欧米の食」

著者: 長谷山俊郎  
書籍 
出版社:農林統計出版
発売日: 2017年10月
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  • 価格(税込):1,980円
  • Vポイント:9pt
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この商品の説明

著者/アーティスト

著者: 長谷山俊郎

目次

第1部 「小麦は食べるな!」の衝撃―「炎症」の元を知る;第2部 高たんぱく質は病気をもたらす―植物性食品で未精製・未加工が大事;第3部 糖尿病も認知症の食の摂り方で―両方とも防げる時代に;第4部 「酸化の鎖を外す」と健康になる―体の「サビ」をぬこう;第5部 微生物が人の健康を果たす―共生の仲間に「エサ」を;第6部 日本人が選んできた食の意義―「日本の食」の核心;むすび―体の浄化力が大事;おわりに―わかりやすい「健康学」の創出を

商品仕様

  • アイテム名:書籍
  • ページ数:288p
  • 大きさ:19cm(B6)
  • 出版社:農林統計出版
  • ISBN-10:4897323738
  • ISBN-13:9784897323732

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