農産物流通技術年報 2005
- 編者： 農産物流通技術研究会
- 書籍
- 出版社：流通システム研究セン
- 発売日： 2007年9月
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- 価格（税込）：5,170円
- Vポイント：23pt
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- 在庫なし
この商品の説明
著者/アーティスト
編者: 農産物流通技術研究会
目次
１ 総論：農産物・食品流通のあり方（技術論―物流の変化と流通技術が果たす役割と課題；経営論―農産物ビジネスの変化）；２ 特集・農産物流通の新たな展開（卸売市場法の改正と卸売市場流通の展開方向；転送の新しい動き ほか）；３ 農産物流通および流通技術の問題点と対策（日本の生鮮トマトの需要創造へ向けて；データ収集、生産管理、トレーサビリティにおけるユビキタス技術 ほか）；４ 統計で見る生産・流通動向（農産物の品目別需給構造とその推移；農産物生産と流通の現状）；５ 資料編（農産物流通関連文献リスト；農産物流通関連試験研究機関と研究課題 ほか）
商品仕様
- アイテム名:書籍
- ページ数:２４９ｐ
- 大きさ:３０ｃｍ（Ａ４）
- 出版社:流通システム研究セン
- ISBN-10:4897451469
- ISBN-13:9784897451466
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