農産物流通技術年報 特集:国際的視点に立った農産物流通 2008
- 編者: 農産物流通技術研究会
- 書籍
- 出版社:流通システム研究セン
- 発売日: 2008年10月
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この商品の説明
著者/アーティスト
編者: 農産物流通技術研究会
目次
1 総論 農産物・食品流通のあり方(国際化に対応した農産物流通;加速化するバイオエタノール生産と国際農産物需給);2 特集 国際的視点に立った農産物流通(需給の国際化に対応した課題;地球温暖化と農産物の生産流通);3 農産物流通および流通技術の問題点と対策(地球温暖化防止のためのバイオエタノール生産;GAPに対する消費者の意識;食品リサイクル;ナノテクノロジーが農業・食品分野に及ぼす影響評価);4 統計で見る生産・流通動向(農産物の品目別需給構造とその推移;農産物生産と流通の現状);5 資料編(農産物流通関連文献リスト;農産物流通関連試験研究機関の平成20年度試験研究計画一覧;参考資料)
商品仕様
- アイテム名:書籍
- ページ数:217p
- 大きさ:30cm(A4)
- 出版社:流通システム研究セン
- ISBN-10:4897451531
- ISBN-13:9784897451534
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