青果物流通多様化の現状と今後の課題
- とくに生産者・卸売市場を中心に
- 著者: 初谷誠一
- 書籍
- 出版社:流通システム研究セン
- 発売日: 2007年11月
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この商品の説明
著者/アーティスト
著者: 初谷誠一
目次
第1章 青果物流通多様化の現状(生産者からの流通の多様化;中間流通の多様化);第2章 青果交流通構造の多様化を齎した環境条件の変化(日本経済の変化が齎したもの;食料消費構造変化の影響 ほか);第3章 青果物流通構造の多様化と要因の分析(供給側の変化と流通構造への影響;卸売市場流通の変化の構造と要因の分析);第4章 多様化する青果物流通構造の今後の見通しと対応(青果物流通全体の今後の見通し;生産者・農協の対応と流通対策 ほか)
商品仕様
- アイテム名:書籍
- ページ数:209p
- 大きさ:26cm(B5)
- 出版社:流通システム研究セン
- ISBN-10:4897456118
- ISBN-13:9784897456119
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