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現代の食卓に生かす「食物性味表」

YAKU-ZEN HANDBOOK SEIMI T
編者: 日本中医食養学会   監修: 国立北京中医薬大学日本校  
書籍 
出版社:燎原
発売日: 2007年10月
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  • 価格(税込):2,530円
  • Vポイント:11pt
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この商品の説明

本邦初!!現代の食生活に合せた食物の性味・帰経・効能・適応・有効成分をひとつにまとめた、薬膳の手引書。

著者/アーティスト

編者: 日本中医食養学会監修: 国立北京中医薬大学日本校

目次

第1章 薬膳とは;第2章 分類別食物 性味・効能一覧(穀類;いも・でん粉類;砂糖及・甘味類 ほか);第3章 効能別食物一覧(補気の働きのある食物;補血の働きのある食物;補陽の働きのある食物 ほか);第4章 中医薬性味・効能一覧(辛温解表薬/辛涼解表薬;清熱瀉火薬/清熱涼血薬/清熱解毒薬 ほか);第5章 中医学用語解説

商品仕様

  • アイテム名:書籍
  • ページ数:126p
  • 大きさ:21cm(A5)
  • 出版社:燎原
  • ISBN-10:4897481074
  • ISBN-13:9784897481074

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