ごはん屋をはじめよう
- 先輩オーナーに聞いたお店の開き方・人気のワケ
- 著者： 稲川和子
- 書籍
- 出版社：ローカス
- 発売日： 2008年2月
- Information
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- 価格（税込）：1,760円
- Vポイント：8pt
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- 在庫なし
この商品の説明
著者/アーティスト
著者: 稲川和子
目次
１ 適正判断編（あなたにはその覚悟がありますか；外食産業の現状を直視できますか ほか）；２ 開業計画編（その店の“ウリ”は何ですか；立地とターゲットの選択を誤っていませんか ほか）；３ 開業準備編（その立地、あなたの店にふさわしいですか；経費削減の物件選び ほか）；４ 人とモノのマネジメント編（ＱＳＣを知っていますか；バリアフリーは成功への切符 ほか）；５ 経理編（何かとおトクな青色申告；単式簿記と複式簿記に必要な帳簿 ほか）；６経営実力アップ編（損益の評価で経営の見直しを；コスト削減はここがポイント ほか）
商品仕様
- アイテム名:書籍
- ページ数:１６３ｐ
- 大きさ:２１ｃｍ（Ａ５）
- 出版社:ローカス
- ISBN-10:4898149081
- ISBN-13:9784898149089
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