【著者プロフィール】(「BOOK著者紹介情報」より) 大西 進(オオニシ ススム) 1976年群馬県生まれ。大学卒業後、紅茶専門店勤務を経て、2005年紅茶を中心とした茶葉の卸販売と、紅茶の楽しさを伝える教室を行う紅茶屋「teteria(テテリア)」を静岡県沼津市で始める。15年間以上紅茶をいれ続け、お茶番頭と呼ばれる(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
この商品の説明
著者/アーティスト
著者: 大西進
目次
第1章 紅茶って何?(紅茶も緑茶もウーロン茶もお茶の木の葉から作られます;産地名で呼ばれています ほか);第2章 簡単で美味しい紅茶のいれ方準備編(やかん;ティーメジャースプーン ほか);第3章 簡単で美味しい紅茶のいれ方実践編(堀内隆志さんとの出会い;ストレートティーのいれ方 ほか);第4章 美味しい紅茶とお菓子の時間(産地ごとの特徴;いがらしろみさんとの出会い ほか)
商品仕様
- アイテム名:書籍
- ページ数:127p
- 大きさ:19cm(B6)
- 出版社:mille books
- ISBN-10:4902744651
- ISBN-13:9784902744651
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