- 価格（税込）：1,650円
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この商品の説明
著者/アーティスト
著者: 深浦京子
目次
栄養士への道;病院給食への参画;新設保健所の栄養指導;再び病院給食へ;管理栄養士制度;海外での知見;栄養科長として(基幹総合病院);病態栄養指導としての診療報酬認定;都立病院給食へのCPU導入;臨床検査データと栄養指導;病院食の「適時」「適温」給食と「選択メニュー」;病態栄養学の普及;日本臨床栄養協会の設立―サプリメントアドバイザーの誕生;公務員から民間医療人へ;加奈子の「食・職・動・住」
商品仕様
- アイテム名:書籍
- ページ数:１７１ｐ
- 大きさ:１９ｃｍ（Ｂ６）
- 出版社:医薬経済社
- ISBN-10:490296841X
- ISBN-13:9784902968415
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