介護予防のためのバランス献立・12ヵ月
- 著者: 井上典代 編者: 介護労働安定センター
- 書籍
- 出版社:介護労働安定センター
- 発売日: 2008年4月
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この商品の説明
著者/アーティスト
著者: 井上典代 、 編者: 介護労働安定センター
目次
春の献立(中華風おこわ、エビとシュウマイの中華風炒め、大根サラダ、ワカメスープ、ココナツミルクゼリー;ごはん、鶏手羽うま煮、サラダ、フカヒレスープ和風仕立て、イチゴミルクゼリー ほか);夏の献立(パン、豚ロースのカレー香味焼き、トマトのサラダ、ベークドチーズケーキ、ミルクティー;ロールパン、豚肉のピカタ、オレンジのサラダ、ビシソワーズ、コーヒーゼリー ほか);秋の献立(塩豆ごはん、から揚げの銀あん煮、市販ひじき煮の白和え、シュウマイスープ、ブルーベリーアイスクリーム;押し麦粥、魚の素揚げ野菜あんかけ、変わり棒々鶏サラダ、青梗菜とはるさめのスープ、白玉シロップ ほか);冬の献立(中華風白ねぎ粥、テンペの酢豚、中華風サラダ、中華風コーンスープ、ごま団子;マカロニチキングラタン、アボカドとエビのカクテル、ワインゼリー ほか)
商品仕様
- アイテム名:書籍
- ページ数:125p
- 大きさ:26cm(B5)
- 出版社:介護労働安定センター
- ISBN-10:4903303446
- ISBN-13:9784903303444
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