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この商品の説明
目次
連載エッセイ;第1特集 キューバに学ぶ農的沖縄生活―アメリカによる経済封鎖という逆境の中で、如何にしてキューバは世界的な「有機農業と医療の国」となったのか、その現状を徹底取材;おきなわ乗馬倶楽部;第2特集 「琉球薬膳」王家の食養生―医食同源の思想のもと、ときには医師による食療養の指導もあったという琉球宮廷の食卓。尚弘子氏の監修で、その料理の数々を再現;シリーズ:地球に優しい建材/日本月桃株式会社 エコ素材『月桃』物語;エコクリオリティで脱CO2/株式会社りゅうせき建設 ぴたホーム「クリエル」;壮大な大琉球絵巻を再現した、琉球料理の粋 琉球料理「首里天桜」;武器は若さと度胸とデザイン 有限会社スタプランニング;シリーズその1:動き出すリゾートプロジェクト 読谷プロジェクト;リゾート地に暮らす 特選最新不動産物件特集―『沖縄に住む』が自信を持っておすすめする沖縄特選物件情報〔ほか〕
商品仕様
- アイテム名:雑誌
- ページ数:95p
- 大きさ:30cm(A4)
- 出版社:食の王国社
- ISBN-10:490359307X
- ISBN-13:9784903593074
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