- 価格（税込）：1,870円
- Vポイント：8pt
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この商品の説明
著者/アーティスト
著者: 中島紀一
目次
プロローグ 食べものと農業は単なる商品ではない；第１章 食の異変は時代の必然；第２章 産業型農業から生活型農業へ；第３章 食の安全政策のターニングポイント；第４章 「リスク分析」の限界と脱農薬政策；第５章 食べものの安全性を求める産消提携；第６章 食と農の断絶をどう取り戻すか；第７章 地産地消の現代的意味；エピローグ 農業らしい農業の新世紀へ
商品仕様
- アイテム名:書籍
- ページ数:２２１ｐ
- 大きさ:１９ｃｍ（Ｂ６）
- 出版社:コモンズ
- ISBN-10:4906640842
- ISBN-13:9784906640843
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