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この商品について

ジャンル
書籍
作品シリーズ名
veggy Books
作品情報
マクロビオティック食材物語

マクロビオティック食材物語

ライフ・イズ・マクロビオティックSpecial E
veggy Books
構成: 日本CI協会   編者: アイシーエム  
書籍 
出版社:キラジェンヌ
発売日: 2014年4月
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  • 価格(税込):880円
  • Vポイント:4pt
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  • 在庫なし

この商品の説明

日本中を旅して集めた生産者の想いの数々。12の食材や調味料を通して知るマクロビオティックの世界。

著者/アーティスト

構成: 日本CI協会編者: アイシーエム

目次

長野県 味噌―株式会社酢屋茂;滋賀県 醤油―丸中醤油株式会社;山形県 玄米―生産者・佐藤秀雄さん;和歌山県 梅干し―有限会社龍神自然食品センター;京都府 三年番茶―永田茶園;奈良県 葛―株式会社森野吉野葛本舗;新潟県 車麩―株式会社マルヨネ;北海道 だし―みついし昆布株式会社;佐賀県 甘味料―有限会社小笠原商店;石川県 植物たんぱく―北国フード株式会社〔ほか〕

商品仕様

  • アイテム名:書籍
  • ページ数:143p
  • 大きさ:26cm(B5)
  • 出版社:キラジェンヌ
  • ISBN-10:4906913229
  • ISBN-13:9784906913220

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