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この商品の説明
目次
太陽と雨、大地の恵み 地野菜カフェ;海・山・里の幸をコース料理で 地物レストラン;伊勢湾と熊野灘の前ものを 地魚料理・寿司;紛と水で魅せる職人技 手打ちそば;酵母と対話するブーランジェ 焼きたてパン;アロマ香る街角のオアシス 大人の珈琲店
商品仕様
- アイテム名:書籍
- ページ数:128p
- 大きさ:15×21cm
- 出版社:月兎舎
- ISBN-10:490720809X
- ISBN-13:9784907208097
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