バイオビジネス 地域を担うリーディング企業の軌跡（16）
- 東京農大型バイオビジネス・ケース（ＮＢＣ）
- 編者： 東京農業大学国際バイオビジネス学科
- 書籍
- 出版社：世音社
- 発売日： 2018年4月
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- 価格（税込）：2,750円
- Vポイント：12pt
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この商品の説明
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目次
第1章 資源循環型畜産経営と6次産業化の融合―有限会社池多ファーム代表取締役・村田勝己氏の取り組み(我が国の肉用牛経営および食肉小売業をめぐる動向;池多ファームの概要および村田勝己氏の略歴 ほか);第2章 伝統を守りつつ信念を貫き銘酒『十四代』を醸成した父子鷹(高木辰五郎氏・高木顕統氏)の不易流行経営―高木酒造株式会社の経営戦略とマーケティング(清酒の歴史と市場の動向;高木酒造の経営概要と銘酒『十四代』の誕生ストーリー ほか);第3章 市場環境の変化を機会にする伝統産業の成長戦略―関谷醸造株式会社の挑戦(関谷醸造が立地する愛知県設楽町周辺の地域特性;清酒の生産・消費動向 ほか);第4章 食に寄り添う純米酒造り―高嶋酒造株式会社・最高のコミュニケーションツールを目指して(酒類製造の実態と課題;高嶋酒造の経営の特徴と課題 ほか);第5章 オホーツクの豊かな自然資源、農業、市民のくらしを支える地域密着型環境ビジネスを実践―シティ環境株式会社代表取締役・政田治彦氏の挑戦(廃棄物処理と一般廃棄物処理ビジネス;網走市の概要と廃棄物をめぐる現状 ほか)
商品仕様
- アイテム名:書籍
- ページ数:１７１ｐ
- 大きさ:２６ｃｍ（Ｂ５）
- 出版社:世音社
- ISBN-10:4921012202
- ISBN-13:9784921012205
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