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全国調理師学校(養成施設)ガイド 2007

めざせ調理師
編者: 全国調理師養成施設協会  
書籍 
出版社:調理栄養教育公社
発売日: 2006年5月
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  • 価格(税込):1,257円
  • Vポイント:5pt
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この商品の説明

全国すべての調理師養成施設を掲載しています。調理師養成施設の設備・教育内容を詳しく解説しています。調理師免許制度をイラスト・図・表を用いて分かり易く解説しています。各学校の設置課程が一目でわかります。

著者/アーティスト

編者: 全国調理師養成施設協会

目次

第1編 調理師制度;第2編 調理師養成施設と調理師養成教育;第3編 調理師養成施設ガイド;第4編 関係法令;第5編 関係統計;付 飲食(食品)関係営業に関する各種資格制度の概要

商品仕様

  • アイテム名:書籍
  • ページ数:136p
  • 大きさ:21cm(A5)
  • 出版社:調理栄養教育公社
  • ISBN-10:4924737879
  • ISBN-13:9784924737877

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