ねぎ・しょうが・にんにくの元気レシピ
- からだいきいき、食べる健康法
- 著者： 村田裕子
- 書籍
- 出版社：調理栄養教育公社
- 発売日： 2007年9月
- Information
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- 価格（税込）：1,320円
- Vポイント：6pt
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- 在庫なし
この商品の説明
著者/アーティスト
著者: 村田裕子
目次
ねぎを主役に（まずはおなじみ料理をねぎたっぷりで；煮て、焼いて…、加熱して甘みを引き出して；生で、半生でピリッとした辛みと刺激を堪能する；残りがちな青い部分を利用して便利な保存食３種）；しょうがをきかせて（いつも作る料理にしょうがをたくさん入れてみる；肉や魚をさっぱり、あっさり味わい深く；しょうがのうまみで野菜をたくさん食べられます；風味豊かでヘルシー。お菓子に使うのもおすすめです。）；にんにくのパワーを（あの定番料理ににんにくでパンチをきかせて；にんにくそのものを素材として味わう；すりおろす、みじん切りにする…。目立たないけれど味の立て役者に；風味が加わり味つけもこれだけ。万能調味料３種）
商品仕様
- アイテム名:書籍
- ページ数:１０３ｐ
- 大きさ:２４×１９ｃｍ
- 出版社:調理栄養教育公社
- ISBN-10:4924737925
- ISBN-13:9784924737921
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