3ステップ式脳をきたえる食事！ あきらめない！認知症の予防と改善・食生活編
- 著者： 銀谷翠
- 書籍
- 出版社：ぶんぶん書房
- 発売日： 2013年5月
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- 価格（税込）：1,361円
- Vポイント：6pt
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この商品の説明
著者/アーティスト
著者: 銀谷翠
目次
ステップ1 できあいメニューに“ちょっと足し”で脳を守る(ラーメン+もずく酢をのせる;チャーハン+メカブを付け合わせ ほか);ステップ2 簡単レシピで毎日のごはんを健脳食に(何をどれだけ食べたらいいの 食材の選び方と摂り方;脳をきたえる食材 ほか);ステップ3 脳がイキイキスーパー健脳成分(糖鎖―注目される第3の生体情報化合物;レシチン―動脈硬化や認知症の予防に ほか);解説編1 これだけは知っておきたい認知症の基礎知識(認知症はどんな病気ですか 老化による物忘れとはどう違うの?;認知症の原因と分類 アルツハイマー型は全体の約3割 ほか);解説編2 医師が語る「食こそ最高の医療」ドクターズQ＆A(脳を守るための10ヶ条 脳を若々しく保つためには;なぜ、薬に頼らない医療を目指しているのか―薬では治らない例をたくさん見てきたからです ほか)
商品仕様
- アイテム名:書籍
- ページ数:１４３ｐ
- 大きさ:２１ｃｍ（Ａ５）
- 出版社:ぶんぶん書房
- ISBN-10:4938801949
- ISBN-13:9784938801946
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