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この商品の説明
目次
1 わが国の現状と問題点(エゾシカの爆発的増加;追いつかぬ被害対策);2 有効活用されているヨーロッパのシカ類(英国スコットランドの先進的保護管理;ドイツの伝統的保護管理;ハンガリーの狩猟産業的保護管理;ヨーロッパの鹿肉処理と流通 ほか);3 エゾシカの有効活用と地域活性化に向けて(ハンターの一次処理;肉処理拠点施設の必要性;エゾシカ協会の創設を;ハンティング・ビジネスとまちおこし ほか)
商品仕様
- アイテム名:書籍
- ページ数:215p
- 大きさ:21cm(A5)
- 出版社:丸善プラネット
- ISBN-10:4944024576
- ISBN-13:9784944024575
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