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この商品の説明
著者/アーティスト
著者: 松下幸子
目次
行事の食(正月;雛祭;端午;七夕;土用干;二十六夜待;重陽;酉のまち;餅つき);行楽の食(梅見;花見;潮干狩;花火;月見;雪見);芝居の食(芝居町;芝居小屋;芝居茶屋;楽屋;正月の宴・初芝居;顔見世;舞台);商いの食(魚市場;魚屋と獣肉屋;魚と野菜;料理屋;茶見世;行商;菓子屋);旅の食(旅籠;道中の名物);日常の食(食事;台所;鰹節;子供の飲食;菓子と酒);江戸のの美味(海苔・白魚;初鰹;刺身;すし;田楽;天麩羅;蒲焼;蕎麦);江戸料理再現(国立劇場十八番;歌舞伎座厨房)
商品仕様
- アイテム名:書籍
- ページ数:119p
- 大きさ:27×21cm
- 出版社:遊子館
- ISBN-10:4946525971
- ISBN-13:9784946525971
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