「ありえない」をブームにするつながりの仕事術
- 世界初パクチー料理専門店を連日満員にできた理由
絶版新書 - 著者： 佐谷恭
- 書籍
- 出版社：ソーシャルキャピタル
- 発売日： 2019年1月
- Information
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- 価格（税込）：1,925円
- Vポイント：8pt
-
- 在庫なし
この商品の説明
著者/アーティスト
著者: 佐谷恭
目次
第1章 パクチーハウス東京をやめてからパクチーハウス東京を始めるまで(閉店までのカウントダウン89;お店を閉じるのは大変だ ほか);第2章 なぜパクチーで飲食業だったのか?(大学2回生のとき韓国へ。初の一人旅;カンボジア出国の日「フレンド、また会おう」と言われて ほか);第3章 パクチーハウス東京が始まった(「伝票なんか、いる?」;飲食店経験者は雇わない ほか);第4章 パクチーハウス東京が生まれ変わった(36歳の再スタート。2011年3月10日のこと;東日本大震災が起きた。神様が「やめろ」と言っているのか ほか);第5章 走るのが嫌いな僕が月間300キロを走るようになった理由(「マラソンなんか絶対にやりたくない」;「朝ラン＆ビールの会」のキッカケ ほか)
商品仕様
- アイテム名:書籍
- ページ数:１９７ｐ
- 大きさ:１９ｃｍ（Ｂ６）
- 出版社:ソーシャルキャピタル
- ISBN-10:4990928067
- ISBN-13:9784990928063
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