この商品の説明
本国中国では文化大革命によって廃れてしまった伝統料理“山東料理”。それを受け継ぎ、中国政府から「正宗魯菜(山東料理)伝人」と認定され、毎年本国料理人たちの指導を行う日本人料理人・佐藤孟江とその夫である浩六の姿を追ったドキュメンタリー。
特典内容
- 未定
商品仕様
- アイテム名:ＤＶＤ
- 収録時間:02:14:00
- 字幕:日本語
- 音声:１：ドルビーデジタル／モノラル／日本語／（一部中国語）
- リージョンコード:２
- 色彩:カラー
- 映像方式:１６：９／ＬＢ
- 面層:片面１層
- メーカー:ジェネオン・ユニバーサル・エンターテイメントジャパン
- 商品番号:GNBD7050
- 制作年（発売年）:２００３
- 制作国:日本
- 原題:ＤＲＥＡＭ ＣＵＩＳＩＮＥ
