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栄養・食事管理のための施設別給食献立集

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書籍
鈴木久乃 / 殿塚婦美子
建帛社
2007年9月発売 / 在庫なし
2,640円
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給食運営管理実習・学内編

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書籍
殿塚婦美子 / 橋本高子
建帛社
2007年9月発売 / 在庫なし
2,035円
Vポイント：9pt

大量調理＜改訂版＞

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書籍
殿塚婦美子
学建書院
2007年9月発売 / 在庫なし
2,530円
Vポイント：11pt

大量調理

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書籍
殿塚婦美子
学建書院
1997年3月発売 / 在庫なし
2,530円
Vポイント：11pt

施設別集団給食献立集

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書籍
殿塚婦美子 / 足立香代子
建帛社
1900年1月発売 / 在庫なし
2,420円
Vポイント：11pt

給食管理実習　校内編

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書籍
殿塚婦美子 / 橋本高子
建帛社
1900年1月発売 / 在庫なし
1,815円
Vポイント：8pt
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