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教養としての和食 食文化の歴史から現代の郷土料理まで
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書籍
江原絢子
山川出版社
2024年4月発売 / 1~3日で発送
2,200円
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OD>家庭料理の近代
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歴史文化ライブラリー
書籍
江原絢子
吉川弘文館
2021年10月発売 / 【メーカー取寄】3~20日で発送予定
2,530円
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日本農書全集 漬物塩嘉言(武蔵) 第52巻(農産加工 3)
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書籍
江原絢子
/
佐藤常雄
農山漁村文化協会
1998年6月発売 / 【メーカー取寄】3~20日で発送予定
6,285円
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高等女学校における食物教育の形成と展開
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書籍
江原絢子
雄山閣出版
1998年2月発売 / 【メーカー取寄】3~20日で発送予定
14,300円
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