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給食経営管理論【第3版】

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管理栄養士養成テキストブック
書籍
片山直美 / 原正美
みらい
2022年4月発売 / 1～3日で発送
3,080円
Vポイント：14pt

給食のための基礎からの献立作成　大量調理の基本から評価まで

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書籍
上地加容子 / 片山直美
建帛社
2021年3月発売 / 1～3日で発送
2,420円
Vポイント：11pt

ライフステージ・ライフスタイル栄養学実習書

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書籍
堀江祥允 / 片山直美
光生館
2020年8月発売 / 在庫なし
2,090円
Vポイント：9pt

給食経営管理論＜第2版＞　管理栄養士テキストブック

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書籍
片山直美 / 片山直美
みらい
2019年2月発売 / 在庫なし
3,080円
Vポイント：14pt

給食経営管理論　管理栄養士養成テキストブック

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書籍
片山直美 / 片山直美
みらい
2018年4月発売 / 在庫なし
3,080円
Vポイント：14pt

給食のための基礎からの献立作成

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書籍
上地加容子 / 上地加容子
建帛社
2016年8月発売 / 在庫なし
2,200円
Vポイント：10pt

給食経営管理基礎・応用実習　2014

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書籍
片山直美
Ｔｈｅ　ｈｏｎｅｓｔｙ　ａｎｄ　ｔｈｅ　ｂｅａｕｔｙ
2015年4月発売 / 在庫なし
3,850円
Vポイント：17pt

給食経営管理基礎・応用実習　2013

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書籍
片山直美
Ｔｈｅ　ｈｏｎｅｓｔｙ　ａｎｄ　ｔｈｅ　ｂｅａｕｔｙ
2014年4月発売 / 在庫なし
3,850円
Vポイント：17pt

美味しく食べて健康に　簡単に作れるおいしいおやつ　2013

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書籍
片山直美
Ｔｈｅ　ｈｏｎｅｓｔｙ　ａｎｄ　ｔｈｅ　ｂｅａｕｔｙ
2014年3月発売 / 在庫なし
2,200円
Vポイント：10pt

給食経営管理基礎・応用実習　2010

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書籍
片山直美
Ｔｈｅ　ｈｏｎｅｓｔｙ　ａｎｄ　ｔｈｅ　ｂｅａｕｔｙ
2011年6月発売 / 在庫なし
2,200円
Vポイント：10pt

おいしく食べて健康に　簡単に作れるおいしいおやつ

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美味技術研究会選書
書籍
片山直美
美味技術研究会
2010年7月発売 / 在庫なし
2,750円
Vポイント：12pt

給食経営管理基礎・応用実習　2009

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書籍
片山直美
Ｔｈｅ　ｈｏｎｅｓｔｙ　ａｎｄ　ｔｈｅ　ｂｅａｕｔｙ
2010年7月発売 / 在庫なし
3,850円
Vポイント：17pt

栄養士課程実習ノート＜第6版＞

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書籍
熊沢昭子 / 北川公子
医歯薬出版
2010年4月発売 / 在庫なし
1,760円
Vポイント：8pt

給食経営管理基礎・応用実習

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書籍
片山直美
Ｔｈｅ　ｈｏｎｅｓｔｙ　ａｎｄ　ｔｈｅ　ｂｅａｕｔｙ
2009年9月発売 / 在庫なし
1,650円
Vポイント：7pt

給食経営管理基礎・応用実習　2008

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書籍
片山直美
Ｔｈｅ　ｈｏｎｅｓｔｙ　ａｎｄ　ｔｈｅ　ｂｅａｕｔｙ
2009年4月発売 / 在庫なし
3,300円
Vポイント：15pt
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