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生鮮水産物品質の非破壊計測技術

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eー水産学シリーズ
書籍
岡崎恵美子 / 木宮隆
恒星社厚生閣
2024年4月発売 / 1～3日で発送
7,700円
Vポイント：35pt

水産物の先進的な冷凍流通技術と品質制御　高品質水産物のグローバル流通を可能に　水産学シリーズ186

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書籍
日本水産学会 / 岡崎惠美子
恒星社厚生閣
2017年4月発売 / 1～3日で発送
3,960円
Vポイント：18pt

通電加熱による水産食品の加熱と殺菌

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水産学シリーズ
書籍
日本水産学会 / 福田裕
恒星社厚生閣
2013年9月発売 / 在庫なし
3,960円
Vポイント：18pt

日本産水産物のグローバル商品化

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水産学シリーズ
書籍
木村郁夫 / 木村郁夫
恒星社厚生閣
2011年9月発売 / 1～3日で発送
3,960円
Vポイント：18pt

全国水産加工品総覧

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書籍
福田裕 / 福田裕
光琳
2010年4月発売 / 在庫なし
8,250円
Vポイント：37pt

水産資源の研究開発

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農林水産研究開発シリーズ
書籍
飯田貴次 / 飯田貴次
草土文化
2007年9月発売 / 在庫なし
2,200円
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