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給食施設のための　献立作成マニュアル　第10版

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書籍
冨田教代 / 朝見祐也
医歯薬出版
2023年3月発売 / 1～3日で発送
3,080円
Vポイント：14pt

給食経営管理論実習　給食の運営の実際と給食経営管理の総合的理解

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管理栄養士養成のための栄養学教育モデル・コア・カリキュラム準
書籍
日本栄養改善学会 / 市川陽子
医歯薬出版
2021年3月発売 / 在庫なし
2,860円
Vポイント：13pt

管理栄養士講座　給食経営管理論＜三訂＞

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書籍
朝見祐也 / 朝見祐也
建帛社
2017年4月発売 / 在庫なし
3,630円
Vポイント：16pt

給食経営管理論実習　2015　管理栄養士養成課程におけるモデルコアカリキュラム準拠10

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書籍
日本栄養改善学会 / 特定非営利活動法人日本栄養改善学会
医歯薬出版
2016年9月発売 / 在庫なし
3,080円
Vポイント：14pt

給食施設のための献立作成マニュアル＜第9版＞

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書籍
赤羽正之 / 赤羽正之
医歯薬出版
2016年4月発売 / 在庫なし
2,860円
Vポイント：13pt

管理栄養士講座　給食経営管理論＜改訂版＞

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書籍
小松龍史 / 外山健二
建帛社
2011年8月発売 / 在庫なし
3,630円
Vポイント：16pt
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