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食べ物と健康　食品の安全性(3)

商品写真
健康・栄養科学シリーズ
書籍
菅野道広 / 上野川修一
南江堂
2008年10月発売 / 在庫なし
2,420円
Vポイント：11pt

食べ物と健康(1)

商品写真
健康栄養科学シリーズ
書籍
菅野道広 / 上野川修一
南江堂
2008年10月発売 / 在庫なし
3,300円
Vポイント：15pt

タンパク質の事典

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書籍
猪飼篤 / 猪飼篤
朝倉書店
2008年7月発売 / 在庫なし
30,800円
Vポイント：140pt

日本の食を科学する

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書籍
酒井健夫 / 酒井健夫
朝倉書店
2008年6月発売 / 在庫なし
2,860円
Vポイント：13pt

乳酸菌の保健機能と応用

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バイオテクノロジーシリーズ
書籍
上野川修一 / 上野川修一
シーエムシー出版
2007年8月発売 / 在庫なし
71,500円
Vポイント：325pt

生物化学実験法　レクチン研究法(52)

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書籍
山崎信行 / 上野川修一
学会出版センター
2007年4月発売 / 在庫なし
3,410円
Vポイント：15pt

生物化学実験法　DNAメチル化研究法(51)

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書籍
塩田邦郎 / 上野川修一
学会出版センター
2006年12月発売 / 在庫なし
4,180円
Vポイント：19pt

誤嚥性肺炎予防のための口腔ケアと腸管免疫の重要性

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書籍
上野川修一 / 五島朋幸
オーラルケア
2006年9月発売 / 在庫なし
3,080円
Vポイント：14pt

生物化学実験法　腸管細胞機能実験法(50)

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書籍
上野川修一 / 上野川修一
学会出版センター
2005年11月発売 / 在庫なし
4,180円
Vポイント：19pt

食品の科学

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書籍
上野川修一 / 上野川修一
東京化学同人
2005年4月発売 / 在庫なし
2,970円
Vポイント：13pt

食品の成分と機能

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放送大学教材
書籍
上野川修一 / 今井悦子
放送大学教育振興会
2005年3月発売 / 在庫なし
2,640円
Vポイント：12pt

賢い食べ物は免疫力を上げる

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講談社＋α新書
書籍
上野川修一 / 上野川修一
講談社
2004年9月発売 / 在庫なし
880円
Vポイント：4pt

生物化学実験法　細胞内シグナル伝達研究法(49)

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書籍
福井泰久 / 上野川修一
学会出版センター
2004年6月発売 / 在庫なし
3,520円
Vポイント：16pt

免疫と腸内細菌

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平凡社新書
書籍
上野川修一 / 上野川修一
平凡社
2003年9月発売 / 在庫なし
770円
Vポイント：3pt

免疫力チェック！

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書籍
上野川修一 / 上野川修一
ソフトマジック
2003年7月発売 / 在庫なし
1,540円
Vポイント：7pt
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